乙酸戊酯是一种有机物，乙酸和1-戊醇的酯化产物，化学式为C₇H₁₄O₂，常温下为无色透明液体，有水果香味，具有易燃，微溶于水的性质，与乙醇、乙醚互溶。
乙酸戊酯可用作溶剂、稀释剂，制造香精、化妆品、人造革、胶卷、火药等

主要用途

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用作油漆、涂料、香料、化妆品、粘结剂、人造革等的溶剂，用作青霉素生产的萃取剂，也可用作香料；作为溶剂，可用于涂料，香料、化妆品、木材粘结剂，也用于人造皮革加工、纺织加工、胶卷和火药制造等方面。在医药上作青霉素的萃取剂